Avalanch-Caminar sobre el agua

Ayer sono en el mp3 Xana, de los geniales Avalanch, y me puse a recordar mis vivencias con el grupo. Los conciertos con mi amigo Alvaro, en la sala heineken, en el leyendas.... Broto una sonrisilla cuando recorde como cuando pasado albacete, volviendo del festival del leyendas del rock, nos paramos por la imperiosa necesidad de gasolina y en el surtidor de la derecha estaban ellos, el grupo entero! Nos hicimos fotos, charlamos, muy majos. El lunes salia la noticia de que se separaban. triste noticia.
Os dejo el concierto que mas me gusta de ellos.

Un concierto perfecto para tomarse con uns Dougall's 942 o uns tres mares.

La Pirata BlackBock

Hoy  voy a hablar de mi regalo de cumpleaños, La Pirata Blackbock.
En Noblejas me quede con muchas ganas de probarla y busque alguna botella en las tiendas pero estaba agotada, hace un par de semanas la encontre.
 Las Cervezas La Pirata Cervesa Artesana procedentes de la localidad barcelonesa de Súria se elaboran en la cervecera Ca l’Arenys en Valls de Torroella.
Tiene una etiqueta realmente bonita, de las mejores, se tiene que mirarla bien y `prestar atenciona tanto dibujo. Vamos con ella.

Cerveza: Blackbock- La Pirata
Estilo: Imperial stout
AVB: 11,5%
IBU: 72
Color: Este muchacha es un petroleo, negra negra negra, como la puerta de mordor, tiene una espuma marron que no dura mucho tiempo.
Aroma: El aroma es dulce, a cafe, caramelo, y alcohol.
Sabor: En boca es densa, fuerte, con una entrada que recuerda al regaliz, encontramos cafe, y algo mas escondidas frutas como las pasas o ciruelas. En retrogusto se nota el alcohol dulce con regusto a regaliz, como una juanola.
Maridaje Musical: Que es una cerveza sin musica? Yo recomiendo algo de Black Metal, o Trash estilo Kreator.

 O con lo que la tome yo, Dawn of tears, unos chicos madrileños que tienen bastante exito fuera de españa, donde este genero esta mejor valorado.

En resumen, un cervezon, denso y alcoholico, fantastico!

Barney Flats Oatmeal Stout

Hacia tiempo que una stou no me sorpendia como lo ha hecho la Barney Flats Oatmeal Stout de la cervecera Anderson Valley de la ciudad californiana de Boonville.

Es una cervecera especial, ya que como muestran orgullosos en su etiqueta, funcionan con energia solar.
Cerveza: Barney Flats Oatmeal Stout
ABV: 5'7% ABV
IBUS: 13
Color:  negra, negra como el carbón de los niños malos en la noche de reyes,  tiene una espuma  marrón claro, cremosa que dura poco.
Olor:  Como buena stout, encontramos cafe, chocolate, y maltas tostadas.
Sabor: Aqui es donde la cerveza enamora, tiene una textura muy cremosa debeido a la avena que lleva, el cafe y las maltas tostadas estan muy opresentes, algo de caramelo, y humo!, no es una cerveza ahumada, pero notamos un punto interesante de humo o madera. Un ligero amargor aparece sutilmente para redondear la cerveza.
En resumen, una stout americana bastante buena, desde el Oso Negro de "El Osos y el Cuervo" una stout no me habia cautivado de semejante forma. Equilibrada y deliciosa.

II FESTIVAL DE CERVEZA ARTESANA DE MONTEMAYOR DE PILILLA

Ferias de cerveza estan saliendo como setas, si, y eso es algo que nos alegra muchiiiiiiisimo. La que hoy presento es una segunda edicion. http://www.facebook.com/events/117903671713336/
EL 7, y 8 de septiembre, en Montemayor de pililla, en Valladolid, se va a realizar esta feria de cerveza con mas o menos los siguientes cerveceros:

BRESAN, Palencia
CIBELES, Madrid
DOMUS, Toledo
LOCA JUANA, Valladolid
LUGE, Valladolid
MILANA, Valladolid
POPAIRE, Girona
SON, Córdoba
SR. BU, Zamora
TORQUEMADA, Palencia
VEER, Segovia
CERVEZORAMA YRIA GUINEA PIGS, Toledo

Buen cartel, sin ninguna duda, esperamos que mas adelante se confirmara alguna que otra asistencia.
Ademas para los que vamos de fuera se facilitará una zona de acampada gratuita en una zona de arbolado, con acceso a WC y baño.
Que mejor que un finde de acampada con colegas y cerveza?

Cerveza SAI-Naparbier

No se que ha ocurrido con las fotos anteriores, investigare para solucionarlo lo antes posible, ya que estos pequeños fallos son normales en los inicios.
Hoy traigo una saison de los navarros Naparbier.

La Naparbier Sai es una Saison con  7% ABV y 25 IBUs. Elaborada con cáscaras de naranja, limón y lima,  ademas de dry-hopping.

Como he investigado Sai significa buitre en euskera, y eso es lo que aparece en el diseño de la etiqueta, realmente bonita.

Color: dorado y muy turbia, se aprecia la levadura flotar.

Espuma: blanca que no desaparece por completo y jabonosa.

Aroma: Se notan muchas notas citricas a limon y sobretodo a naranja con un toque floral. Levemente notamos el alcohol.

Sabor: de entrada  dulce y frutal, apreciamos la naranja y los otros cítricos. El final del trago es refrescante, ligeramente amargo.
Resumen: Una saison muy buena, muy refrescante facil de beber y que he disfrutado mucho.
8/10

Reptilian Quercus

Hoy voy a hablaros de una cerveza que tenia ganas de probar, la Reptilian Quercus, en Noblejas no pude probar su heretic de la  que tan bien  habia oido hablar, pero cuando me comentaron que tenian una ahumada.... eso tenia que probarlo!!
Mi unica referencia de cervezas ahumadas se remonta a una cata en la cerveceria Schoppen a una Schlenkerla.

Cerveza: Reptilian Quercus
Estilo:  Ahumada
Color: Marron oscuro opaco
IBUS: 50
ABV: 7,7%
Espuma: Presenta una densa capa de espuma marron claro, muy compacta.
Olor: En nariz apreciamos  notas de frutas maduras, madera, y maltas ahumadas.
Sabor: Entra ligera en boca donde aparece una sensacion de vino. Notamos madera, frutas oscuras y el ahumado, dejando un retrogusto salado. No hay presencia de amargor del lupulo.
Como curiosidad decir que esta cerveza ha sido envejecida dos meses en barrica de roble (Quercus robur) que habia contenido antes vino blanco del penedes, y despues ha sido mezclada con cerveza joven recien fermentada.
Conclusion: Vas probando cosas diferentes para ir haciendote una idea mas extensa y te encuentras con estas cosas muy bien hechas. 8/10

Primera Feria de la Cerveza Artesanal en Torrevelilla en Teruel

Asi es, otra feria mas, poco a poco se va abriendo el panorama cervecero y van surgiendo este tipo de iniciativas que recibimos encantados. En este caso se celebrara el 22 de junio en el Pabellón Municipal de la localidad de Torrevelilla, en Teruel.

hay confirmadas las siguientes 11 cerveceras:

• Alpha
• Ausesken
• Badum
• Bellveret
• Espiga
• Jakka
• La Petra
• Mammooth
• Segarreta
• Torquemada
• Yria-Guinea Pigs!

10 Curiosidades de la cerveza.

1. La más popular La cerveza es la tercera bebida más popular después del agua y el té. Es una de las bebidas alcohólicas más antiguas del mundo.
 2. Alemania: cuna de la cerveza en Europa Los alemanes son quizás los habitantes que más consumen cerveza en el mundo. No sólo eso, sino que también poseen la fábrica más antigua: la marca cerveceraWeihenstephan situada en Bavaria. Produce cerveza desde el año 1040 y llevan más de 1000 años de producción ininterrumpida de esta refrescante bebida.
3. La receta más antigua La receta más antigua de cerveza fue escrita en tablas de piedra en el año 5.000 a.C. Estaba escrita en forma de canción, probablemente mientras se degustaba este singular oro líquido. La cerveza hizo su primera aparición en la historia durante el antiguo Egipto y Mesopotamia.
4. Cuanto más aroma, más ancho el vaso Cuanto más aromática sea una cerveza, más ancho debe ser el vaso. Esto se debe a que puede respirar mejor, ya que los vasos ovalados o cerrados son los ideales para las que no son muy aromáticas, pues ayudan a conservarla durante más tiempo.
 5. Los más cerveceros El país que más consume cerveza en la actualidad es la República Checa con 156 litros/consumidos. Por detrás le sigue Irlanda con 131, Alemania con 115 y Australia con 109.
6. Beneficiosa para nuestra salud El consumo moderado de este apreciado oro líquido tiene efectos positivos en nuestra salud: previene enfermedades como la anemia y nos ayuda a evitar problemas cardiovasculares. Además, posee un alto contenido en vitaminas y fibras.
 7. Un adorador muy peculiar Benjamin Franklin – considerado como uno de los padres fundadores de Estados Unidos – era un amante de la cerveza. En una ocasión, llegó a decir que la cerveza es una prueba de que Dios nos ama. Quizás esta bebida le sirviese de inspiración al perspicaz inventor para jugar en medio de una tormenta eléctrica con una cometa.
 8. La Ley Seca La duración exacta de la famosa Ley Seca - conocida como la prohibición de vender bebidas alcohólicas - en los Estados Unidos fue de 13 años, 10 meses, 19 días, 17 horas y 32,5 minutos. Tras abolirla, el presidente Roosevelt comentó: “lo que ahora necesita nuestra nación es un buen trago”.
 9. Más valiosa que el agua Durante la Edad Media la gente optaba por beber cerveza en vez de agua. Esto es debido a que, por aquel entonces, era difícil encontrar agua limpia y el alcohol que contiene hacía de la cerveza una bebida más segura para su consumo.
 10. Estimulante del apetito Se dice que para tomar cerveza es recomendable no hacerlo con el estómago vacío. Pues bien, el lúpulo – ingrediente que sólo podemos encontrar en la cerveza – es un buen estimulante para abrir el apetito. Sacado de AQUI

2º Feria de L'Europe- dia 2

Tras la mision de reconocimiento llevada acabo el domingo, el lunes era el dia D, nos bajamos un total de 3 soldados rasos, listos para mermar las reservas de cerveza de los fabricantes. Ya sabia donde estaba cada stand situado y las cervezas que queria probar asique no tardamos en ir a por nuestra primera cerveza. Fuimos a los chicos de Medina, micro que conociamos muy bien y que nos gusta bastante, empezamos por una tropical ipa que habia mejorado muchisimo con dry hopping incluido, muy aromatica y genial de sabor, mis queridos camaradas empezaron con una imperial ipa, muuuy buena tambien, fue un gran comienzo. Mientras degustabamos empezamos a dar una vuelta viendo un poco mas en profundidad lo que se cocian en aquel local cervecero de bilbao. Nos empezamos a quedar secos, asique era hora de tomar la siguiente. Me decante por la black feet de medina, una black ipa o una ipa porter, como guste llamarla, la verdad esque de este estilo mi vision era corta, se remonta a la guinea-pigs flow y a la dark hoops de beerhere. Se trata de una cerveza oscura con espuma persistente, con aromas florales del lupulo, algo de torrefactas y regaliz, en boca se nota la presencia del lupulo y matices a cafe. Me gusto. No nos duro mucho esta cerveza debido al calor que sentiamos, asique decidimos que lo mejor era salir a tomar el aire, de camino a la calle me encontre con un señor muy amable y empezamos a intercambiar ideas respecto a las black ipas, fue una conversacion interesante, pero corta, mis camaradas me esperaban fuera. Hablamos bastante sobre la feria y las cervezas que podiamos encontrar, con todo esto mi proxima victima se encontraba en el stand de yria, la gran vendetta. Una colaboracion entre yria y el oso y el cuervo. La vendetta original esta deliciosa, dulce con notas de manzana y un aroma que enamora, veremos como esta esta nueva version. De entrada el aroma era similar pero mas notable el lupulo y el alcohol. En boca entraba dulce con nota de maltas pero se hacia muy presente el alcohol en boca, me defraudo un poco. Despues de aquello,decidi que algo suave era necesario, asique fui a naparbier y me pedi una napar pilsner. El aroma es suave a malta y lúpulo ligeramente cítrico. El sabor es de nuevo a cereal pero aparece un amargor limpio y duradero en el retrogusto. Muy ligera, de sabor limpio, constituye una pilsner de libro y bien refrescante, estaba muy buena, pero a mi no me aportan muchas cosas este estilo de cervezas. Despues pensando que nos ibamos ya nos decantamos por el final perfecto, una urthel samaranth. Una cuadruple belga de 11,5 ABV muy agradable, con sabor alcohol pero compensado y equilibrado, no era dificil de tomar. Y digo pensando que ya nos ibamos pero la realidad fue otra.... terminamos charlando con mas gente y bebiendo de casasola las dos que tenian pinchadas, muy ricas, la silos con notas de maltas y miel, y la otra con notas de pimienta blanca y trigo. De la Real del Duero, me recomendaron la especial Bitter, y como curioso que soy, fui a probarla, me resolto bastante buena, despues creo que alguna mas terminamos bebiendo, pero ya no recuerdo bien en detalles. Fue una gran tarde, conociendo gente y cervezas.

La gente de Casasola

2º Feria de L'Europe- primer dia

Nada mejor para una primera entrada que el report de una feria cervecera. En concreto la segunda feria de cerveza artesana que se celebra en la cerveceria L'Europe(M:Bilbao). Se celebro en unos dias raros que a mi por motivos laborales me vinieron de perlas, el domingo 26 y lunes 27. Me pase el domingo por la tarde un rato. Nada mas llegar la cantidad de gente era agobiante, muchisima gente en la puerta del local con sus vasos llenos de cervezas de diversos colores, estaba ansioso por probar algunas que no habia tenido ocasion. A la entrada estaban los chicos de La Real del duero, Casasola y sagra, me dije que lo mejor era ver lo que tenian pinchado los demas y despues escoger ya que disponia de poco tiempo. Me adentre y vi a los chicos de Almogaver una micro catalana, a El Oso y El Cuervo, Yria, Milana, y adentrandonos en el pasillo apartado de la cerveceria estaban La cibeles y Domus, en una sala aparte Naparbier y Medina. La primera en caer fue la David's ale de La Cibeles, un excelente cervezon de aromas a malta y toffe que entraba dulce en boca dejando ese sabor a caramelo solano que me encanto, muy buena cerveza. Tambien pude probar de la cerveza de mi novia, la ipa dryhopping de La CIbeles, muy aromatica y realmente refrescante, con toques a frutas tropicales. Despues de eso me fije en los navarros de Naparbier, y su zz+ una amber ale de 5,5ºABV y 50 IBUS, un color ambarino y con espuma densa y compacta. En aroma encontramos fruta troplical, melocoton y algo de piña, es realmente aromatica. EN boca es algo resinosa por el lupulo que perdura en boca, en retrogusto aparecen las notas de fruta tropical que encontramos en nariz, me encanto. A punto ya de irme no puede evitarlo y pillar una Oso Negro, este es un cervezon negro cual petroleo, denso con mucho cuerpo donde encontramos aromas a cafe, maltas tostadas y algo de chocolate negro, en boca entra dulce y va dejando paso a cafe y leve regaliz. Hasta aqui el primer y corto dia.

Quiero volver a comenzar mi andanza en el mundo de los bolgs hablando del interes que ha despertado en mi la cerveza, la buena cerveza. Desde mas o meno enero voy aprendiendo y y adentrandome mas en este mundo tan sorprendente y extenso como es el de la cerveza. Es mas importante apreciar lo que se bebe que beber en exceso. Espero que la cosa funcione. Saludos!!